
韓国生食業者らの会である大韓民国生食協議会は15日、ソウル光化門(クァンファムン)のファイナンスセンタービルで、「外国人と共にするウェル・ビーイング・フード生食」試食行事を催した。今回の行事は、外国人を対象に生食好感度を調査をするために催されたが、行事の結果は輸出市場開拓に活用される予定だ。
全永韓 scoopjyh@donga.com

韓国生食業者らの会である大韓民国生食協議会は15日、ソウル光化門(クァンファムン)のファイナンスセンタービルで、「外国人と共にするウェル・ビーイング・フード生食」試食行事を催した。今回の行事は、外国人を対象に生食好感度を調査をするために催されたが、行事の結果は輸出市場開拓に活用される予定だ。