「味噌料理は美味しいです」

子供たちが味噌を直接味わい、作ってもみる「味噌体験展」が１３日、ソウル鍾路区（チョンノグ）の韓国伝統飲食研究所で開かれた。同日、参加した生徒たちは母親と一緒に味噌ケーキなどを作りながら楽しい時間を過ごした。

安哲民 acm08@donga.com