位於京畿軍浦市山本洞的一個大型折扣店麵粉櫃檯上比平時聚集了更多的人。
主婦真瑞熙（36歲）表示：“平時我對食品公司的餅乾不是很信任，所以要趁這個機會試著在家裏做餅乾和麵包。但是不知道這個麵粉的品質是不是安全。”她仔細地讀著包裝上的成分。
賣場負責人金京泰（假名）表示：“17日發生‘老鼠頭蝦條’事件後，餅乾區的顧客就減少了40％以上。可能是因為這次是在蝦條，金槍魚，包飯等一些購買量高的食品品類出現安全事故，所以消費者的不信任感很難減少。”
大韓民國食品安全面臨一個非常時期。連日來發生了多起嚴重的食品安全事件。主婦們不敢放心購物。媽媽們怕給孩子帶來危險而擔心。
在東元Ｆ＆Ｂ“東元光標準金槍魚”產品中發現的刀片，是在工廠設施修理過程中誤入的可能性很大。如果這是事實，那就表示對食品安全不重視的程度到了讓人哭笑不得的程度。
在國內流通的玉米和玉米分中發現了引發癌症的伏馬毒素。但是國內連伏馬毒素的標準值都沒有，這意味著管理本身不到位。
每當發生食品事故時，管理當局的對應速度就受到指責。對應強度非常低，只是回收和處以行政處分。在蝦條中出來老鼠頭的時候也只是說要強化對中國當地工廠的管理。
企業也是一樣。在外國，如果在零食中出來異物，那這家企業就很可能要面監倒閉。所以品質和安全管理只能非常徹底。但是國內企業只是急於隱藏，卻不想解決事件。東元Ｆ＆Ｂ企圖給投訴發現刀片的消費者刀槍魚禮盒以解決事件，這件事受到強烈批評。
高麗大學食品工學部教授李民錫表示：“現在來說，食品企業如果發生有害細菌的問題，應該報告給保健局，但是沒有義務把所有消費者對異物的投訴都報告上去。保健局必需要馬上強化企業報告的系統。”
金相勳 金賢智 corekim@donga.com nuk@donga.com
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