[내고향에선/광주]남도 전통음식 연구센터 추진

전라도음식을 체계적으로 보존 개발하기 위해 최근 발족한 ‘남도 음식문화 연구회’는 9일 첫 모임을갖고연구센터설립추진등 본격 활동에 나서기로 했다. 연구회는 이날 고유의 음식문화를 되찾기 위해 전통음식의 상품화 관광자원화를 적극 지원하기로 했다. 이날 모임에는 김태홍(金泰弘)광주부시장과 음식명인 등 11명이 참석했다.