모두투어 한옥민 사장을 비롯해 신입생 및 학부모, 교직원 등 300여명이 참석한 가운데 열린 입학식은 학사보고, 신입생 선서, 학장 환영사, 내빈축사, 장학증서 수여 순으로 진행됐다.
특히 특강수업을 담당하는 호텔조리전공 이산호 셰프, 호텔제과제빵전공 코바야시 스스무 파티셰, 관광식음료전공 김지훈 바리스타, 관광경영전공 Barry Eustace 원어민 교수가 참석하여 신입생들을 격려했다.
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한편 문화체육관광부, 한국관광공사에서 3년 연속 ‘호텔서비스 인력양성 우수교육기관’으로 선정된 서호관은 관광경영전공, 관광식음료전공, 호텔조리전공, 호텔제과제빵전공의 4개 학과를 운영중이며 스타 쉐프를 비롯한 유명 강사진들로 높은 수업만족도를 자랑하고 있다.
글/취재 = 동아닷컴 트래블섹션 원형진 객원기자