임페리얼 블랙 12년·17년 2종 구성 40도 클래식 라인 4종과 총 6종 라인업 완성 ‘발렌타인’ 시바스브라더스 생산 담당
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드링크인터내셔널은 주력 위스키 브랜드 임페리얼의 저도주 제품인 ‘임페리얼 블랙’을 출시하고 판매에 들어간다고 14일 밝혔다.
임페리얼 블랙은 12년과 17년 등 2종으로 판매된다. 각각 최소 12년, 17년 이상 숙성한 블렌디드 스카치위스키를 베이스로 오크통 숙성을 거쳤다고 소개했다. 드링크인터내셔널 측은 고연산 원액이 주는 깊은 맛과 향을 유지하면서 도수를 낮춰 최근 국내 주류 트렌드를 반영했다고 설명했다. 특히 국내 저도주 위스키들이 연산 표기가 없는 무연산인 경우가 많은데 임페리얼은 연산을 표기해 차별화했다.
영국 스코틀랜드 스페이사이드(Speyside)지역 몰트 위스키를 주로 사용했고 시바스브라더스의 마스터블렌더 ‘샌디 히슬롭(Sandy Hyslop)’이 직접 블렌딩을 맡았다고 한다. 시바스브라더스는 발렌타인과 로얄살루트, 시바스리갈 등 유명 스카치 위스키를 생산·판매하는 글로벌 주류업체다. 임페리얼 블랙은 시바스브라더스가 원액을 생산하고 블렌딩과 병입까지 모든 과정을 100% 책임진다고 드링크인터내셔널은 전했다. 국내 브랜드 제품이지만 생산은 본고장에서 이뤄지는 셈이다. 국내 최초로 임페리얼 브랜드에 도입된 위조 방지 장치도 적용됐다.
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김일주 드링크인터내셔널 대표는 “임페리얼은 지난 1994년 국내 최초로 출시된 프리미엄 스카치 위스키 브랜드”라며 “새로운 제품 출시 등 소비자 눈높이에 맞춰 끊임없이 변화를 시도하고 국내 위스키 1위 위상을 이어나갈 것”이라고 말했다.
동아닷컴 김민범 기자 mbkim@donga.com