▲ 29일 출시되는 스타벅스 ‘나이트로 콜드 브루’
㈜스타벅스커피 코리아가 콜드 브루에 질소를 넣는 정통 방식의 ‘나이트로 콜드 브루’의 3월 29일 출시를 앞두고, 28일 서울 광화문점에서 바리스타들이 ‘나이트로 콜드 브루’를 소개하는 행사를 진행했다. 스타벅스는 20개 매장을 시작으로 판매 매장을 점진적으로 늘려나갈 예정이다.
스타벅스의 ‘나이트로 콜드 브루’는 자체적으로 개발한 나이트로 커피 전용 머신을 통해서 정통 방식으로 콜드 브루에 질소를 주입한 후 바리스타가 전용 머신 탭에서 직접 뽑아서 얼음 없이 최적의 온도로 음료를 제공한다.
▲ 29일 출시되는 스타벅스 ‘나이트로 콜드 브루’