서울 한남동 그랜드 하얏트 서울은 뷔페 레스토랑 ‘테라스’에서 15일부터 무제한 와인 디너 뷔페를 운영한다.
저녁 시간에 뷔페를 이용하는 고객은 소믈리에가 추천하는 다양한 와인을 뷔페 요리와 함께 즐길 수 있다. 소믈리에는 7가지의 와인 중 한식, 중식, 일식, 양식 등 테라스에 준비된 세계 각국의 다채로운 요리와 어울리는 와인을 추천해준다. 반대로, 와인을 먼저 고르면 와인과 잘 어울리는 메뉴를 추천받을 수도 있다. 이번 와인 뷔페에는 와인으로는 프랑스 ‘론 파라독스 꼬뜨 뒤 론’, ‘샤를로팽 부르고뉴 피노 누아’,스파클링 와인인 ‘부베 크레망 드 루아르 로제’ 등 7종의 프랑스 와인을 맛볼 수 있다.
스포츠동아 김재범 전문기자 oldfield@donga.com