● 롯데백화점, 12일 노원점에 ‘나폴레옹 과자점’ 오픈
롯데백화점은 12일 서울 노원점에 서울 3대 빵집 중 하나인 ‘나폴레옹 과자점’을 오픈한다.
‘나폴레옹 과자점’은 45년 역사를 자랑하는 본점의 빵 맛을 그대로 재현한 정통 베이커리 형태로 들어설 예정이다. 빵 본연의 맛을 전달하기 위해 생산한 모든 제품을 유통 및 판매할 수 있는 ‘유통기한’이 아니라 그보다 짧은, 가장 신선하고 맛있는 빵을 섭취할 수 있는 기간인 ‘상미기간’을 제품별로 적용해 관리한다.
김재학 기자 ajapto@donga.com 트위터@ajapto