준비하기
양송이버섯 6개, 다진 마늘 ½큰술, 레몬즙 1작은술, 다진 파슬리 1작은술, 소금·올리브유 약간씩
요리하기
Cooking Tip
버섯볶음요리에 레몬즙을 넣으면 새콤한 맛이 약간 더해져 더 맛있을 뿐 아니라 버섯이 갈변하는 것도 어느 정도 막을 수 있다.
정리·안세은<더우먼동아 http://thewoman.donga.com 인턴 에디터 orangeahn@naver.com>
요리·서혜원
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