■ 지리산가마솥 ‘지리산 가마솥국밥’
창업시장에 우리 고유 전통 보양식 ‘국밥’을 총 망라한 ‘지리산 가마솥’이 돌풍을 일으키고 있다. 한국인이라면 누구나 거부할 수 없는 매력을 가진 국밥이라는 아이템을 재생산한 것이다.
지리산 가마솥은 그 동안 선택의 여지가 없던 국밥 메뉴를 한자리에 다양하게 모아 모든 고객층을 공략할 수 있는 것이 강점이다. 가맹주는 다양한 메뉴를 선보일 수 있어 좋고, 식당을 찾는 손님들은 선택을 폭을 넓게 가질 수 있다는 점에서 이상적이다.
[스포츠동아]