준·비·재·료
박력분 120g, 달걀 4개, 설탕 120g, 우유 40g, 바나나 200g
만·들·기
1 박력분은 체에 쳐 두고, 밥솥은 바닥과 옆면에 버터를 고루 발라준다.
3 흰자를 하얗게 거품 내다가 설탕을 두 번 나누어 넣는다.
5 박력분을 두 번 나누어 한 번 더 체에 쳐 넣고 주걱으로 뒤엎어가며 섞는다.
7 박력분이 모두 흡수되고 나면 볼 주변을 정리해 반죽을 모아준다.
9 찜 기능으로 45분(또는 취사 2회) 구워 주면 완성된다.
Cooking Tip!
바나나는 크기가 큰 것은 2개, 작은 것은 3개 정도 넣어주면 된다. 달콤하게 잘 익은 것일수록 케이크 맛이 좋다.
정리·박미현<더우먼동아 http://thewoman.donga.com 에디터 aammy1@naver.com>
이민경<더우먼동아 http://thewoman.donga.com 인턴 에디터 mklee117@gmail.com>
요리·박현진(http://blog.naver.com/ohtotoro)
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