“날계란 먹지 마세요” 유럽식품안전청 권고

유럽식품안전청(EFSA)은 식품을 통한 조류독감의 인체 감염 가능성을 완전히 배제하지 못하는 만큼 날계란 섭취를 피하고 닭고기 요리에 신중을 기하도록 권고했다고 파이낸셜타임스가 26일 보도했다.

헤르만 쾨터 EFSA 과학국장은 “사람들이 소화기관을 통해 바이러스에 감염될 수 있다는 증거는 없으나 그 가능성을 이론적으로 배제할 수 없다”고 말했다.

이철희 기자 klimt@donga.com