“極好的(fabulous)、強烈的(gusty)、“戲劇性的(dramatic)……”
4日（當地時間），在英國倫敦“lowerThames”街“Old Bilingsgate”展示場召開了“2013韓流博覽會(KBEE)”。訪問CJ系列的韓餐品牌“比比高”展位的倫敦市民們在嘗到生肉片後接連發出了感歎。
考慮到英國人喜歡吃用生肉制作的“鞑靼牛排”，推出了生牛肉片。英國的鞑靼牛排在生肉加上了芥子醬，味道比較重。相反，韓國的生牛肉片是用芝麻油和醬油，味道香口感好。嘗到生牛肉片的奧塞利本表示：“不知道該怎樣表現這個即不甜，也不鹹的味道。只有韓國料理才有這種‘中毒性’很強的味道。”
樸槿惠總統正在國事訪問英國的情況在，英國人熱衷于“未知的食品”韓國料理。從這裏可以看到韓國料理--“K-FOOD”可以傳播到世界的可能性。
根據食品行業的介紹，被介紹到《Guide Michelin2014歐洲版》的4處韓國食堂中，有3個（比比高、阿薩達、哈娜）聚集在倫敦。在多種民族共存的英國，“民族風味”市場規模是每年5兆韓元以上。
最近在畫廊和演藝公司聚集的倫敦Soho街的“比比高Soho店”推出了適合英國人口爲的韓國料理，受到了很大的歡迎。比比高Soho店讓韓國的街頭小吃變成了英國試的高級料理。“米腸：韓式黑色布丁） Korean Black Fooding)就是代表性的料理。在當地，黑色布丁作爲早餐和午餐，很受歡迎，這是用牛或豬、鴨子的血液制造的香腸。比比高爲了喜歡清淡的英國人，在迷上上面加上了白泡菜。甚至“鯉魚糕”也成了高級的餐後甜點。把鯉魚糕立在盤子上的“金魚(Goldfish)”餐後甜點在紅豆特有的甜味上加上了外觀的趣味性，成了當地人喜歡的料理。
因爲英國人喜歡吃撒鹽的烤安鱇魚，還食堂還推出了“Korean Monkfish”。該料理沒有采用煎的方式，而是使用了除油的炖煮方式，因此關注健康的很多英國人喜歡吃這道料理。
比比高因爲推出了多種獨特的料理，讓《Guide Michelin》打破了不介紹企業型連鎖飯店的原則，在開業（去年）的壹年後成功登上了《Guide Michelin2014 》本文上。CJ集團英國法人負責人樸虎英表示：“世界著名的參觀都在倫敦開第壹號店後擴張到全世界，英國是傳播韓國料理的戰略性的重要地方”，“有越來越多的人喜歡韓國料理特有的‘中毒性’和風味，因此如果能成功地介紹有關韓食的故事，就有勝算。”
位于大英博物館附近的海霍爾本街的韓國餐廳“Kimchee”也是“熱門地方”。這裏只有300個座位，雖然規模小，但是要在這裏吃飯就要排名等候30—40分鍾。菜單是泡菜湯和蔥餅、生牛肉片等，與其他韓餐廳壹樣，但是其他的當地韓餐廳只采用了烤肉餐館的裝飾和服務程度，而這裏卻具有現代的氛圍，可以更好地體驗韓國飲食文化。
在倫敦，韓國加工食品的人氣也很高。5日當地的大型流通公司“特易購”在倫敦的新摩登店等50多個店鋪開辦了“韓國食品展”。這次已經開辦了第3次的該展正在持續擴大規模。“不倒翁”、“泉牌”、“農心”等大企業和中小企業將會推出很多加工産品。品種也有方便面、咖喱、餅幹、刀面等，達到了150多種。“特異購”的子公司“homeplus”有關人士表示：“接觸到韓國各區或電影的英國人對這些有很高的需求”，“爲了有助于韓國食品的世界化，籌辦了這次活動。”
在當天的2013 KBEE展示會上，不僅有韓餐受到了歡迎，韓國咨詢(K-contents) 、韓國服裝(K-fashion)、韓國美容(K-beauty)等相關産品也受到了歡迎。當天設在展示場中央的CJ E&M展位上播放了人氣組合“2NE1”和“G-DRAGON”、“f(x)”的音樂後，當地人還隨著歌聲跳起了舞蹈。而且還進行了可以學習明星化妝法的化妝活動，英國女性們接連詢問了韓國化妝品的品牌和化妝道具等。此外，“kolon”公司進行了綠色服裝品牌“萊：柯德”的服裝秀，漫畫公司“iconix”還與芬蘭媒體簽署了“pororo”的出口合同。
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