［觀點］“大米年”

在大米中，除炭水化物外，還具有蛋白質、無機物、維生素等營養成份。據悉，比起主食大麥的西方人，少吃肉和蔬菜的我們相對健康，這是因爲我們的主食是大米。由於大米的脂肪含有量較少，有助於預防肥胖和糖尿病。而且在單位面積的人口撫養能力方面，也難以找出比大米更優秀的穀類食物。因此，包括我國在內的人口密度較高的國家，均將大米視爲主要食物。

△今年是聯合國規定的“大米年”。據悉，這是因爲全世界的大米生産量急劇下降而規定的。如果想救助飽受饑餓的8億人口，需要爲提高大米産量的國際合作。世界就是這樣充滿了矛盾。我們因大米過多，爲再處理問題大傷腦筋。即使聯合國沒有規定今年是“大米年”，大米問題也將成爲我國今年的熱點。

△我國在1994年簽署了烏拉圭回合（UR）農業協定，暫時推遲了開放大米市場的時間。並與世界貿易組織（WTO）的成員國達成共識，在2004年進行再協商。雖然農民們堅決反對開放大米市場，但國際形勢令我們不得不開放大米市場。與我國一起獲得推遲特定品種市場開放時間的日本（大米）和以色列（羊肉）已經答應開放相關市場。對於我們來說，這相當於失去了“盟軍”。相反，隨著大米出口國的中國加入WTO，攻勢將更加猛烈。僅美國，就讓我們難以招架。如果連收購韓國商品最多的中國也發動攻勢，我們將難以抵擋。

△雖然爲國家利益，農民應進行讓步，但也不能爲加強競爭力，向農民施壓。我國的大米耕種技術達到了世界一流水平。但由於高價的土地和人工費用問題，即使具備世界一流技術，大米價格比國際大米價格高出好幾倍。直接補償開放造成的農民的損失，並改善農村生活質量，這才是“貿易韓國”和“農村”共同發展的道路。希望今年國家能發揮智慧，開創相輔相成局面。

評論員　千光岩　lam@donga.com