뉴스 트렌드 생활정보 International edition 매체

백종원 ‘묵은지 레시피’, 인기 폭발… “조리법도 간단하네!”

입력 | 2015-09-09 09:16:00


‘백종원 묵은지 레시피’

요리연구가 백종원이 '묵은지'를 활용한 레시피를 공개했다.

지난 8일 방송된 tvN '집밥백선생'에서 백종원은 "묵은지를 활용한 육수로 라면을 만들면 맛있다"고 말했다.

‘묵은지 레시피’는 물과 묵은지 찌개 국물을 1:1 비율로 섞은 육수에 라면 수프와 면을 넣는다. 이때 수프는 반만 넣어준다. 여기에 묵은지를 넣고 끓이다 그릇에 옮겨 담고 고명으로 잘게 썬 파를 올려주면 완성이다.

한편 이날 백종원은 돼지고기 묵은지찜, 묵은지 찌개, 묵은지 볶음 등을 선보였다.

동아닷컴 도깨비뉴스 페이스북 https://www.facebook.com/DKBnews.all







트랜드뉴스

지금 뜨는 뉴스