“막걸리, 얼음에서 캐냈어요”

국순당 모델들이 9일 서울 종로구 세종로 일민미술관 앞에서 캔막걸리 ‘아이싱’을 꽁꽁 얼어붙은 얼음 속에서 꺼내고 있다. 100% 국내산 쌀을 냉각 숙성해 만든 아이싱은 알코올 도수를 6도에서 4도로 낮추고 합성감미료 대신 자몽 과즙을 첨가했다.

신원건 기자 laputa@donga.com