현석. 동아일보 자료사진
▼ 복요리란? 왜 위험한가? 죽음과도 맞바꿀 맛 복요리 ▼
복어 독은 주성분이 테트로도톡신으로 복어의 알에 주로 들어 있으며, 청산가리 독성의 1000배에 달해 단 1㎎만 먹어도 성인이 목숨을 잃을 수 있는 강력한 독성 물질로 알려져 있습니다.
복어 독 또는 복어 알에 대해서는 동아일보에 연재되었던 허영만 화백의 식객에 자세히 소개된 적이 있습니다.
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (1)-1
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (1)-2
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (1)-3
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (1)-4
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (2)-2
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (2)-3
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (2)-4
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (3)-1
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (3)-3
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (3)-4
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (4)-1
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (4)-2
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (4)-3
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (4)-4
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (5)-1
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (5)-2
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (5)-3
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (5)-4
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (6)-1
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (6)-2
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (6)-3
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (6)-4
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (7)-1
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (7)-2
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (7)-3
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (7)-4
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (8)-1
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (8)-2
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (8)-3
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (8)-4
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (9)-1
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (9)-2
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (9)-3
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (9)-4
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (10)-1
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (10)-2
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (10)-3
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (10)-4
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (11)-1
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (11)-2
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (11)-3
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (11)-4
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (12)-1
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (12)-2
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (12)-3
- [허영만의 식객]36화 죽음과 맞바꾸는 맛 (12)-4