일본 최고의 요리학교에 한식강좌가 개설된다. aT(농수산물유통공사)는 일본 최고의 요리학교로 평가받는 ‘핫토리영양학교’에서 4월부터 한식강좌가 개설된다고 25일 밝혔다.
aT는 “한식강좌에서는 22시간 동안 한식문화의 이해, 코스요리 실습, 김치 및 장류 실습 등을 가르치게 된다”며 “일본 내 한식강좌 개설을 시작으로 미국 프랑스 등의 유명 요리학교에도 한식강좌가 개설될 수 있도록 추진할 것”이라고 설명했다.
한상준 기자 alwaysj@donga.com