9일 서울 농협 하나로마트 양재점에 깍두기 모양으로 잘라 말린 표고버섯이 등장했다. 전남 강진군 농협이 내놓은 것으로 요리할 때 버섯을 미리 물에 불리고 자를 필요 없이 그냥 넣기만 하면 된다.
변영욱기자 cut@donga.com