从今天开始辛辣面、炸酱面、虾条分别由原先的650韩元、750韩元、700韩元上涨到750韩元、850韩元、800韩元。而汽水、果汁、咖啡、饮乐多的价格也有待上涨。农产品的进口物价指数（以美元为准）去年12月比全年上涨35.8%，而今年1月份的食品消费者物价指数比全年上涨了2.9%。然而，去年全国每户的月均实际收入仅仅增加2.5%。于是，众多的家庭主妇们只能唉声叹气。这其实都是冲击世界的粮食大乱惹的祸。
▷上个月14日，印度尼西亚首都雅加达的总统府前面，由1万多名市民和工人举行了游行活动。这是由于前年上涨125%的黄豆价格再次上涨50%，于是一些食品公司干脆关门，而这些人都跑到了总统府前面。纽约时报报导，“目前在世界各地都掀起了谴责物价上涨的集体示威活动”。联合国粮农组织（FAO）对于在国际市场中交易的60种食品的出口价格进行了食品价格指数统计，结果发现2006年上涨14%，而去年却暴涨了37%。
▷由于中国方面随着经济增长而来的高收入和印度方面吸收粮食资源的现象其主要的原因。在中国1985年每人只能吃到20公斤的肉，而在2006年每人平均可以吃到50公斤的肉。1公斤的牛肉当中就含有8公斤的粮食。于是，他们以粮食不足为由，限制出口。俄罗斯方面于去年11月份对大麦和小麦分别附加了30%和10%的出口税，而乌克兰也对小麦、玉米、黄豆制定了出口限制。另外，气候异常也是个问题。在澳大利亚，由于地球的温室效果去年小麦的生产量由原来的2500万顿剧减到了980万吨。
▷然而由于利用粮食资源的生物产业的需求增长，美国在去年将玉米生产量的1/3利用为生物燃料。而三星经济研究所目前提出了有关“粮食安保”紧急的报告书。去年，韩国粮食的自给率为28.0%，在经济合作开发组织（OECD）国家中位居倒数第三。为了确保稳定地农产物，需要像海外油田那样确保海外的耕地。另外，应该减少需要扔掉食品供给量1/3的饮食垃圾。
评论员 许文明 angelhuh@donga.com
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