让·保尔·娇兰是法国巴黎人。他出生于香水世家，所以他把各种花和精油当成朋友，并在其中长大。
这是让·保尔在15岁时的一个插曲。以干邑白兰地出名的轩尼诗将其邀请到试饮会上，他因年纪小没能品酒，但是通过酒香猜对了最好的干邑白兰地。人们议论说，“真不愧是香水世家的儿子。”
他因不是长子，所以根本没敢想继承家业。有一天，因家中的黄水仙精油不翼而飞，他的祖父非常伤心难过。见此情景，让·保尔将几种花的精油和合成原料混合制成了与黄水仙精油一样的香味。祖父大吃一惊，立即打电话给让·保尔的父亲说，“将继承家业的人是让·保尔。”
自古音乐家将多种声音组合在一起制作美妙的音乐，而调香师则将大自然的香味混合后制作香水，因此，怎能不说他是香气的音乐家。他喜欢骑马，所以利用马的肉味和皮的味道制成了“Habit Rouge”，他遇上后来成为妻子的女人，于是利用春天的花香添加橙香和茉莉花香，制成了“盛达伦”（音译），令众人为之叹服。
这是在制作“Veticer”时发生的故事。他向自己最要好的朋友要求试用新的香味，几天后该朋友满脸怒气找到了他。让·保尔问道，“是香味出问题了？”对此朋友回答说，“我的情人早就知道该香味，然而第一个抹上此香味的只有你和我，她怎么会知道？”后来两人同时舍弃爱情，追求友情，而该女人脚踏两只船，结果一无所获。
他上岁数后不远千里，开始巡游世界。他说，“好的香味分散在世界各地。根据季节的变化想寻找第一个收集到的新鲜的材料。”
他为了寻找麝香，多次巡游尼泊尔，为找到橙精油乘坐骆驼横穿突尼斯。由此可见，寻找香料的旅行和寻找灵感的旅行是两者合一的。通过在突尼斯的圆形竞技场看到的斗剑士的幻影制作出了“Derby”香水，而“Petit Guerlain”的香气内含着西西里岛棉枣的沧海气息。
他于2002年以65岁的年龄退休后依然担任公司的顾问，并一丝不苟地管理原料，这是他早已暗暗下定的决心。他在作为自传的该书中写到，“除了想传授利用迄今为止的经历和感情造就的幸福的炼金术，并告诉人们香水成为欢喜和光明的根源的世界外别无所求。”
特意找出了描写花香与人的香气的书籍，希望带有香气的朋友们能够读一读。
该书的原名是《Les Routes de mes parfums》(2002年)。
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