说到干黄花鱼，人们就会想起荣光黄花鱼，高丽仁宗时期干黄花鱼上到了皇帝的餐桌上，所以叫荣光。京几道有家专门卖正宗荣光干黄花鱼的餐厅。该店已有100多年历史，是由在全罗南道荣光郡法圣面法圣邑的祖父传下来的。如今的法圣脯黄花鱼店-拇指餐厅位于京几道河南市九思街深长市场(音译)对面的胡同。
“这店怎么也割舍不下，我们可能命中注定要干这行。”
当初父亲不想让儿子们听到别人说他们是卖黄花鱼的，可是现在老二在当地从事黄花鱼加工，老大帮母亲卖各种干黄花鱼料理。他们挂上写有“不是荣光法圣脯黄花鱼，赔您1000倍”字样的牌子，显示出他们的自信和骄傲。
这家店里只摆着5个餐桌，不大也不是很整洁，但是黄花鱼的味道简直是一绝。有的料理让人惊叹“黄花鱼还可以做出这样的料理！”作为午餐，建议您品尝干黄花鱼正食(5000韩元)，有热乎乎的米饭和汤，有酱豆腐、拌海带、拌黄瓜、酱大豆、刀鱼酱等各种小菜和两条夹在铁丝架中间烤的黄花鱼。
用萝卜、茼蒿、葱、蒜、黄豆芽做成的黄花鱼辣味汤(2万韩元)，使客人可品尝到辣味汤的真髓。黄花鱼解酒汤(6000韩元)味道较淡，适合酒后食用。这道鱼汤多了才能出真味，所以最好点2份以上。
营业时间是从上午 9点到晚上10点半， 每月第二周和第四周的周日休息。
可在胡同停车。
电话：82-31-792-7784
金在赞(牙科医生)
About Dong-A Ilbo