韓國餐飲企業海外門店五年內增長25%…美國1106家居首

數據顯示，進軍海外的國內“韓國餐飲”企業門店數量在五年內增長了25%。

根據5日農林畜産食品部和韓國農水産食品流通公社（aT）發布的《2025年餐飲企業海外進軍實態調查》，國內餐飲企業在56個國家及地區運營著4644家門店。國內餐飲企業海外門店數量較2020年的3722家增長了24.8%。同期，進軍國家從48個增加至56個。

2020年門店數量最多（1368家）的中國，由于當地競爭加劇，去年門店數減少至830家，排名降至第二。相反，美國門店數同期從528家增至1106家，躍居首位。美國門店在全部海外門店中的占比，從2020年的14.2%上升至去年的23.8%，增幅近10個百分點。BBQ、本村炸雞等炸雞品牌以及巴黎貝甜、多樂之日等烘焙品牌進軍美國市場，擴大了門店數量。

在海外進軍的品牌中，占比最高的是炸雞專營店（1809家）和糕餅店（1182家），合計約占整體的64%。進軍海外的韓國餐飲企業指出，在當地感受到的最大困難是食材供應問題以及當地法律和制度問題。

世宗=李相桓記者 payback@donga.com