從1980年代的最高人氣女性偶像變身為明星廚師的李智妍(42歲)成功地俘獲了美國人的口味。美國南部的報紙“亞特蘭大期刊(AJC)和WSB為了迎接新年而選定的2011年度“亞特蘭大10佳料理”中李氏開發的“韓國燒烤三明治”榮獲國際部門第6名的成績。
AJC對李氏的三明治評價說“在烤好的土豆麵包上面放上用辣椒醬醃制的熏豬肉,再放上切好的泡菜,這同時滿足了韓國人的口味和喜歡燒烤的美國南部人的口味。”
李氏從1年前開始在亞特蘭大的富裕地區佐治亞州沙泉運營著餐館。她在讀高中的1987年進入了音樂圈,用“那理由就是我的痛楚”、“風,停止你的腳步”等流行曲成為了當代最著名的年輕明星。2007年她進入了法國料理學院“那藍帶烹飪學校”亞特蘭大分校,走上了廚師的道路,2009年她曾在拉斯維加斯召開的全美料理大會上獲得第2名。
朴贤镇 witness@donga.com