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用我們的米釀造“米酒韓流”

Posted February. 11, 2010 09:26   

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為了讓全世界的人都喜歡我們的米酒,政府積極出臺了支援政策。特別是,政府將支援以我們的米為材料釀造的米酒,推進“促進米的消費”和“培育米酒事業”兩手抓的政策。10日,政府表示,將對用我們的米釀造米酒的企業,實行各項支援政策,包括減少酒稅、優待品質認證、提供資金實現設施的現代化等。

農林漁食品部和國稅廳決定對於用我們的米釀造米酒的企業,把目前5%的酒稅降低到一半2.5%。而且,從今年下半年(7∼12月)起,實行“傳統酒品質認證制度”的時候,將賦予用國產米釀造的米酒高級別。政府之所以這麼做,是因為政府想要通過讓消費者知道米酒是經過政府認證的,來幫助銷售米酒。為了實現設施的現代化而提供的資金,也是優先支援給用國產米釀造米酒的企業。

農林漁食品部為了支援利用國產米釀造米酒的企業,決定追加50億韓元的預算,並且於今年下半年正式推進這一計畫。另外,將從今年7月起,實行關於傳統酒類等產業振興的法律。農林漁食品部相關人士表示,“雖然從去年起就掀起了一股米酒熱,但是用100%的國產米釀造米酒的企業還不到20%”“為了將米酒培育成為世界人都愛喝的酒,同時也是為了促進米的消費,我們準備了支援米酒企業的措施”。

正在進行各種活動,延續從去年開始的“米酒熱”。農林漁食品部為了提供標準規格的米酒酒杯和酒瓶,正在開展設計比賽,其結果將於4月發表。其目的是在實現各式各樣的米酒酒杯和酒瓶的標準化,降低生產成本的同時,通過蘊含傳統文化的設計,將米酒推向世界市場。

而且,在今年6月世界盃期間,還將進行多種多樣的活動,在為國家足球隊助威的時候,推銷米酒。不僅如此,11月份,舉辦20個主要國家首腦會議(G20)的時候,計畫選定20個代表韓國的米酒,在官方祝酒時使用。

農林漁食品部相關人士說:“去年米酒的消費量增加了38%,擴大了米酒市場”“現在,應當提高米酒的品質,為了使米酒成為出口商品及文化商品,多做宣傳,並且出臺相應的措施,進行支援”。

而且,政府還將推進提高米酒品質的方案。一方面,要實現標明原產地制度的義務化;另一方面,通過開發釀造技術、改善流通體系、進行管理諮詢等,力圖擺脫“米酒是便宜貨”的形象。