歐洲的有名城市大部分都保有著古城歷史，特別受遊客們歡迎的仍然是保有著古城風格和歷史的古城街道。遊客們在這裡能感受到仿佛回到過去一樣的感覺。首爾雖然是個有著600年以上歷史的古城，但是能聞到古城味道的地方只有故宮和南大門、東大門、博物館和韓玉村而已。首爾因戰爭和急劇的城市產業化變化失去了古城情味。從南山往下看的話，漢江兩邊只以高層公寓構成的場景非常單調。
▷避馬胡同是位於首爾鐘路區朝鮮時代的歷史性胡同，在朝鮮王朝時期,鐘路是首爾的主要道路,朝中的高官貴族們都騎著馬，坐著驕子從鐘路經過，老百姓为了避开经过钟路的马队，開闢了老百姓的街道，很久以前这里的店铺、餐馆及有妓女的酒铺就非常多，目前留有一部分避马沟的痕迹。6•25以後，街道的两边，聚集着许多出售醒酒汤、烤鱼、辣炒章鱼、绿豆煎饼的餐馆，还有酒家和茶馆等。這裡的傳統料理可以讓老一代人們回到韓國古老的歷史文化時代。
▷沿著鐘路形成的避馬胡同裡的傳統房屋，也從2000年代開始因地產開發消失了一大部分，首爾城市的傳統街也面臨著即將消失的危機，很多人都對此感到非常遺憾。雖然在這裡重新開始營業的飯店也不少，但是很難嘗到以前的情味和味道。因昂貴的租金食物價格上漲了很多，而且在新型的室內裝飾當中，根本找不到以前的情味和氣氛。
▷首爾市決定拯救這個避馬胡同，並計畫按照原樣保存這個街道。除掉亂七八糟的招牌，努力顯現古代風格。雖然有點晚了，但是幸虧反對了忽視傳統和個性的地產開發。對於還未被開發的區域，不管世界變化有多快，希望仍然保持著過去獨特的個性魅力。有關避馬胡同的街道和飲食故事很可能成為韓國自豪的文化觀光資源。
評論員 權順澤 maypole@donga.com
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