在日本東京，一些家庭主婦正在保持體型健身俱樂部健身。這家俱樂部沒有鏡子，也沒有沖澡設施，但是價格相對較低，因此受到了大家的歡迎。近期，諸如此類的銷售削減式商品的企業受到了關注。
▽“電話僅用於打電話……”
據最新一期的日本經濟新聞，去年在手機市場中排第三位元的Softbank Mobile顯示出其獨一無二的新的增長趨勢。在整個市場當中，淨增加的530多萬名加入者當中，就有239萬多名使用Softbank Mobile。
它的一等功臣莫屬銷售100萬部以上的“簡單手機”。區別於現在手機所具有網路、TV、MP3、攝像機、電子結算等功能，簡單手機只有電話功能和電子郵件，而其他功能全部省略。
公司方面稱“據分析顧客，銷售物件包括老年人、年輕人等所有年齡段。而且，很多年輕人喜歡功能簡單的手機”。
▽紅火的簡易健身房
女性專用健身房“卡布斯”在日本有700家連鎖店，其會員數創造了21萬名。去年，會員數又增加了20%以上。
簡易健身房裏沒有浴室、游泳池、運動時可以照到自己的鏡子。而是在一個大空間裏，僅有10種運動器材。
而且，簡易健身房的每月會費僅為5000~6000日元，比起一般的健身房便宜很多。因傳聞加入的70%會員為40~60歲之間的家庭主婦，她們只要一有空就來到健身房運動半個小時再走。
同時，在小空間裏設置幾台運動器材即可的一點上，以主婦為物件，有很多新的連鎖店迅速成立起來。
▽“一律280日元”大受歡迎的燒雞連鎖店
飲食界刮起冷風的時候，總公司設在大阪的“永久服務”經營的居酒屋連鎖店“鳥貴族”正走紅。店裏的所有酒菜和酒類全部一律280日元，以此取得了很大成功。近三年來，居酒屋每年擴建了30家連鎖店，今年1月份已擴建到全國128家連鎖店。
同時，各種雞肉串兩串只要280日元，沙拉、主食、啤酒也都是一律280日元。其酒類價格比超市的還便宜，而且一串雞肉串也將近60g，量非常多。
公司為保持280日元的價格，在削減原價的同時注重顧客數量的增加。從80~90種的功能表當中，只選擇了55種。因為，功能表越多，其做菜時間越長，顧客回轉率也會降低。而且，放棄了味美的木炭烤肉。原因是使用電子烤架能節省一半的時間。由此，鳥貴族的回轉率為2.5回，比別的業體高出2倍。
同時，為了節省租金，連鎖店一般是位於較便宜的靠邊的2樓，便於常客們常來。
徐永娥 sya@donga.com
About Dong-A Ilbo