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每30釐米內臟樣本進行精密檢查

Posted June. 25, 2008 07:13   

政府決定出臺判定瘋牛病特定危險物質(SRM)的具體標準,來強化對美國產牛的舌頭和內臟的組織檢查。

並且把遊樂房、幼稚園等,嬰•幼兒保育設施及50人左右供應處,也囊括在了原產地標注對象中。

從下個月開始,所有食堂和外賣店、集體供應所,要對放有一點牛肉的食品,都得標注牛肉原產地和種類。

24日,在政府果天大廈裏,作為韓美牛肉補充協商後續對策,農林水產食品部發表了含有此項內容的檢驗方針和食品原產地標注管理制度。

屆時,會以30釐米的間距,對總120釐米的長度的內臟樣本,用顯微鏡進行5次調查。其中,一旦發現4個以上“Peyer`s patch”的淋巴小節,則會把它視為在美國工作坊加工過程中沒把SRM回腸末端(小腸末端)給完全祛除,而全部返還。

此外,所有食品店也要義務性標注牛、豬、雞肉和其加工產品的原產地。牛肉將從7月開始、其他肉品則會從12月開實行原產地標注制度。

為原產地標注制的順利落實,農食品部還決定加大對違反單位的處罰標準。

一旦違反原產地標注,則會判處3年以下的有期徒刑或3000萬韓元一下的罰款。如根本未標注原產地或違反標注方法,則會判1000萬韓元一下的罰款,並且會根據食品衛生法判處最多1個月的營業停止等行政處分。

農食品部還加強了對美國產牛肉的檢疫方針。一旦進口臨近特定危險物質(SRM)的舌頭和內臟時,會對整個數量、集裝箱,進行解凍檢查和組織檢查。

像帶骨牛排那樣包含脊骨的牛肉,則除了在出口檢驗證上標注“未滿30個月,根據QSA專案生產”外,還要在每個箱子中標注“未滿30個月”。否則,將會全部返還。

鄭雲天農食品部長官,對告示日程這樣談到:“為讓國民放心,我們盡了最大的努力。政府已沒有可再採取的措施了,因此日程不能再拖下去了。”

另一方面,25日上午,政府和大國家黨召開了定期黨政會議。並決定最終定下反應牛肉補充協商的,對新進口衛生條件的長官告示時間。



郑孝珍 申星美 wiseweb@donga.com savoring@donga.com