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“請參觀法國紅酒大戰”

Posted July. 12, 2007 03:28   

11日,紅酒流通企業“紅酒國”在首爾鍾路區仁寺洞舉辦了“法國紅酒大戰”,前來參加的一位侍酒師正在示範如何過酒(Decanting)。過酒是指將葡萄酒倒入大玻璃瓶(過酒器,Decanter)中,使紅酒的純度、顔色、味道變得更好。



金美玉 salt@donga.com