自從上月末在進口美國產牛肉中發現骨頭後，政府下達了“檢疫不合格”判定。農林部24日正式發表說，在今年初進行重啓進口牛肉協商後，於上月30日對抵達仁川機場的8.9噸美國產牛肉進行檢查的結果發現，牛肉中夾雜著手指夾大小的骨頭，這超出了韓美兩國政府協商的進口範疇，因此採取了上述措施。
按照韓美兩國在當初簽訂重新進口美國產牛肉的協定，美國向韓國出口的牛肉應該是“剔除骨頭後的未滿30個月牛瘦肉。”
農林部表示：“此次進口的牛肉將全部退還或廢棄，以後，出口此次牛肉的美國牛肉加工單位就不可能再向韓國出口牛肉。在退貨和廢棄過程中，貨主——進口企業將會決定選擇哪一種。
○檢測出骨頭
當天，農林部國立獸醫科學檢疫院院長姜文日在政府果川市廳舉行的記者會上說：“X光線異物質檢測機進行檢測結果，23日在兩個肋肉（牛的排骨上側的肉）中間發現了大小爲4毫米×6毫米×10毫米的骨頭。”
姜文日還補充說：“沒有骨頭的肋肉上發現了骨頭，而且夾在兩個肋肉中間，從這裏可以推測出，這不是在利用機械鋸切割的過程中進去的，而是在進行包裝時進入的排骨或其他部位骨頭。23日，駐韓美國大使館也通報了這一問題。”
○擔心有瘋牛病，引發爭議
據今年1月韓美兩國協定的衛生條件資料顯示，國內進口企業只進口美國產牛肉中的“出生未滿30個月的牛瘦肉。”
最近，美國主張說，連骨頭也限制的行爲是太過於苛刻。那是因爲，對動物檢疫樹立國際標準機關——國際獸疫局（OIE）也認爲，骨頭與瘋牛病無關。
但是韓國政府則接受一部分學者的意見——“在骨髓中有可能存在引起瘋牛病的物質”後，正在對骨頭也徹底進行調查。對此，美國肉類企業的有關負責人反駁說：“要想引進沒有一點骨頭的肋肉，讓我聯想起要割肉但不能流血的‘威尼斯商人’。”
○繼續對美國產牛肉進行全面檢查
據悉，對此次不合格判定，美國政府還沒有正式做出反應，但是政府認爲，發現骨頭事情明顯違反了衛生條件，因此美國也不會有特別異議。預計，儘管有此次事態，但韓國還是會引進美國產牛肉。
農林部和檢疫院決定，直到認爲美國產牛肉確保安全性爲止，繼續進行全面檢查。爲此，將現有的一台X光線檢測機追加引進增加至11台，配置到京畿道龍仁市和釜山檢疫場等地。
金善宇 洪錫珉 sublime@donga.com smhong@donga.com
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