풍림푸드, ‘캐러멜 커스터드 푸딩’
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정통 푸딩을 국내 편의점과 할인점에서도 만나볼 수 있게 됐다. ㈜풍림푸드(대표 정연현)는 신제품 ‘캐러멜 커스터드 푸딩’을 GS편의점을 시작으로 CU 및 세븐일레븐, 홈플러스 등에서 판매할 예정이라고 밝혔다.
‘캐러멜 커스터드 푸딩’은 정통 푸딩을 간편하게 즐길 수 있도록 출시된 제품으로, 커스터드 푸딩과 캐러멜 시럽이 2단으로 구성돼 풍성한 맛을 선사한다. 1년간 100회 이상의 테스트 및 시식을 통해 제품 개발을 진행했으며, 출시 전 시식을 통해 소비자 검증을 마쳤다는 것이 관계자의 설명이다.
예쁜 꽃무늬 푸딩을 즐길 수 있도록 꽃 모양의 용기를 사용하고, 컵 하단부의 ‘똑딱이’를 이용해 푸딩을 쉽게 용기에서 빼낼 수 있도록 한 것도 특징이다. 제품은 개당 120g으로, 자사 기존 생산 제품 대비 30g 증량됐다.
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풍림푸드 관계자는 “코로나 팬데믹 이후 일본으로 여행을 가는 사람들이 급증하고 있는데, 일본 편의점에서 반드시 구매해야 하는 품목에 푸딩이 매번 포함돼 있다”며 “일본 등 해외에 가지 않더라도 국내에서도 쉽고 간편하게 정통 푸딩을 즐길 수 있도록 편의점과 할인점 등에 신제품 ‘캐러멜 커스터드 푸딩’을 유통하게 됐다. 국내 편의점을 필두로 대형 마트, 할인점 등 순차적으로 유통망을 늘려갈 예정이다" 고 전했다.
최용석 동아닷컴 기자 duck8@donga.com