[Food&Dining]
우선 미국의 ‘톰 브라우닝’ 작가와 협업을 통해 ‘거리 두기로 휴가가 생긴 산타클로스’ 케이크 시리즈를 내놓았다. 촉촉한 초콜릿 스펀지 케이크 시트에 초콜릿 가나슈 크림을 얹어 조화시키고 산타클로스 장식물을 올린 ‘산타는 휴가 중’ 케이크 등이 있다. ‘펭수’가 산타로 변신한 초콜릿 케이크 ‘펭수 산타와 함께 메리크리스마스’도 선보인다.
레트로 감성을 반영한 케이크로는 커피향의 모카 케이크 위에 눈 덮인 집 모양의 장식물을 얹은 ‘반짝반짝 빛나는 모카하우스’가 있다. 기존 스테디셀러인 우유 생크림 케이크 위에 신선한 생딸기와 크리스마스 문구의 토퍼를 얹은 ‘크리스마스 시그니처 생크림 케이크’도 찾아볼 수 있다.
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한편 파리바게뜨는 전국 3400여 매장 내에 ‘QR코드(제로페이)’가 삽입된 미니 자선냄비를 설치하는 등 디지털 기부 방식을 도입해 고객 참여형 기부 활동도 전개한다.
정미경 기자 mickey@donga.com