종근당건강
아로니아, 강황과 함께 세계 3대 항산화 푸드로 꼽힌다. 일부 지역에서는 ‘고대 신(神)들의 음식’으로 불렸다. 항산화 효과가 뛰어난 폴리페놀을 비롯해 테오브로민, 식이섬유 등 각종 영양소가 풍부하다.
어스투어스의 ‘카카오닙스’는 페루 열대우림 기후에서 탄생한 품질 좋은 카카오 100%로 만들어졌다. 카카오의 영양을 그대로 담기 위해 저온 로스팅 공법이 적용됐다. 저온 로스팅 공법은 영양소 파괴를 최소화하는 방법이다. 별도의 착향료 첨가 없이 풍부한 카카오의 향을 고스란히 담아냈다. 하루 적당량(3∼5g) 그대로 씹어 먹거나 요거트, 샐러드에 넣어 섭취하면 된다.
황효진 기자 herald99@donga.com