우송대서 프랑스요리 시연회

프랑스 3대 요리대학인 폴 보퀴즈대 볼커트 교수가 27일 우송대에서 글로벌조리학과 학생과 교직원 등 200여 명이 지켜본 가운데 정통 프랑스요리 시연회를 갖고 있다. 우송대는 앞서 폴 보퀴즈대 측과 대학생 연수 파견, 교수 세미나 개최, 월드와이드 알리앙스 멤버 14개 조리대학과의 학술교류 협약을 체결했다.
　
이기진 기자 doyoce@donga.com