[포토 에세이]얼었다 녹았다… 황태 익어가는 계절

강원 인제군 북면의 한 황태덕장에서 황태를 말리고 있는 모습입니다. 2월 말경까지 얼었다 녹았다를 2개월간 반복하게 된다고 하네요. 날씨는 춥지만 황태의 맛이 익어가고 있습니다.

인제=김재명 기자 base@donga.com