사진=동아일보 DB
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바닷물이 짠 이유
바닷물이 짠 이유는 흔히 알듯 바닷물 속에 소금 성분인 염화나트륨(NaCl)이 가장 많이 들어 있기 때문이다. 하지만 바닷물의 일반 물에 소금을 녹인 소금물과 확연한 맛의 차이가 있는데 바닷물에는 소금 이외의 여러 가지 성분이 함께 녹아 있기 때문이다.
바닷물 속에 녹아 있는 이 성분들을 '염류'라고 부른다.
하지만 실제로 바닷물 속에 녹아 있는 소금의 양은 우리가 생각하는 것 보다 그렇게 많지 는 않다. 보통 간장을 만들 때 물 1㎏에 약 300g의 소금을 넣는데 바닷물 1㎏에 녹아 있는 평균 염류의 총량은 약 35g정도에 불과하며 또 비가 많이 내리는 지역이나 추운지방의 바다는 그렇지 않은 지역보다 덜 짜다고 알려져 있다.
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