[더우먼동아 스페셜 요리] 캠핑 초보를 위한 간편 레시피! ‘소시지 야채볶음- 매콤달콤 안주요리’

준비재료 프라이팬, 비엔나 소시지, 케첩, 핫소스, 당근, 다진 마늘, 양파, 피망, 올리브유      


만드는 과정

1 준비한 채소를 소시지와 비슷한 크기로 잘라준다.

2 비엔나 소시지에 칼집을 낸다.

3 프라이팬에 올리브유를 두르고 약한 불에서 다진 마늘을 볶는다.

4 당근, 양파, 피망 순으로 채소를 프라이팬에 볶다가 소시지를 넣는다.

5 소시지의 칼집이 살짝 벌어지면 케첩을 뿌린다.

Cooking Tip 매콤한 맛을 원한다면 핫소스를 조금 넣어도 좋다.   

6 소시지에 소스가 잘 스며들었으면 접시에 예쁘게 담아낸다.

글·이지혜<더우먼동아 http://thewoman.donga.com 에디터 wisdomm112@naver.com>
김미립<더우먼동아 http://thewoman.donga.com 인턴 에디터 mirip0720@nate.com>
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