“장염비브리오균 주의”…식약청, 식중독 위험 경고

식품의약품안전청은 19일 바닷물 온도 상승으로 장염비브리오균의 번식이 활발해지고 있다며 장염비브리오 식중독 발생에 주의해줄 것을 당부했다. 식중독을 예방하려면 깨끗한 수돗물로 해산물을 충분히 씻은 후 익혀 먹는 것이 좋으며 날음식 형태로 먹는 경우에는 머리, 내장, 껍질을 제거해야 한다.

김현지 기자 nuk@donga.com