노화억제－암예방 성분 「참깨서 추출」 개발 성공

「林奎振기자」 노화억제 및 암예방 효과가 입증된 「세사미놀」 성분을 참깨에서 추출하는 기술을 국내연구진이 개발했다. 농촌진흥청은 4일 작물시험장 柳守魯(유수노)박사팀이 참기름과 참깻묵에서 「세사미놀」 성분 대량추출 기술을 세계최초로 개발, 각종 의약품과 화장품제조에 활용할 계획이라고 발표했다.