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커피메이커 금속필터,유해물질 못걸러낸다…英의대교수 조사
입력
|
1996-11-29 21:00:00
종이가 아닌 금속필터가 장치된 커피메이커로 만든 원두커피는 유해 화학물질이 걸러지지 않아 심장에 해롭다는 연구결과가 나왔다. 영국 워게닝겐대 로브 어거트 박사는 의학전문지 브리티시 메디컬저널 최신호에 발표한 연구보고서에서 알커피를 금속필터를 통해 끓는 물에 여과시켜 만든 커피는 커피 속에 함유된 카페스톨과 카웨올 같은 유해물질을 걸러내지 못하기 때문에 혈중콜레스테롤과 트리글리세라이드를 증가시키게 된다고 밝혔다.