“肺癌、哮喘、心肌梗塞、脑中风、糖尿病、膀胱癌……”
这些都是国内外研究中被认为由细小颗粒物引起的疾病。虽然政府3日推出了细小颗粒物综合对策，但在取得实质性效果之前，市民们仍将不得不在浓厚的污脏空气中忍受痛苦，仍然十分担心。虽然加湿器杀菌剂这种东西只要不用就行了，但灰尘却是四处飘扬无处不在的。记者向首尔市立大学环境工程学系的金信道教授、延世大学环境公害研究所的林英旭教授和首尔白医院家政医学科许洋林教授请教，解答民众的疑惑。
问：灰蒙蒙的天里细小颗粒物更多吗？
答：粒子直径在2.5微米以下的超细灰尘因为能使阳光散乱，会让天空变得灰蒙蒙。但是，并不是说晴天细小颗粒物就少。粒子相对较大，虽然不会使阳光更加散乱，但却有不少能进入人体的肺中。即使是在视野达到10公里的晴天，也会下达细小颗粒物警报，就是这个原因。
问：有没有有助于消解细小颗粒物的饮食？
答：水。如果每天喝水8到10杯，就有助于帮助排出体内的细小颗粒物。梨汁有助于让细小颗粒物变成痰排出体外。但是，咖啡因为会使呼吸器官更加干燥，并没有太大帮助。紫菜等含有大量食饵纤维的海藻类食品有助于促进脏器运动，也有助排出有害物质，但如果食用过多反而会引发便秘。
问：烤制青花鱼的时候，怎么样才能减少细小颗粒物的产生？
答：即便是在天气极其恶劣的日子，户外的细小颗粒物，每立方米内浓度也只有200微克，。但是在密闭的空间里煎烤青花鱼或使用清扫机器，颗粒物浓度可高达200微克。因此，为了减少细小颗粒物，必需养成打开抽油烟机进行换气的生活习惯。即使做菜结束之后，也应该让抽油烟机再工作5分钟时间，以便彻底清除灰尘。在做完菜和清扫结束后，最好用抹布擦拭一下容易积攒灰尘的窗户和搁物架。细小颗粒物一旦与水结合，就会变得沉重，不会再到处飘扬。此外，在烤制五花肉或青花鱼的时候，最好开中火，不让鱼肉烤焦，也能大大减少细小颗粒物的数量。
问：空气清洁机有用吗？
答：关键是空气清洁机的滤肉能不能滤掉超细颗粒物（PM2.5）。大多数家用空气清洁机能够清除90%的超细颗粒物，但是如果滤网使用过于长久，效果就会减轻。家里种的植物虽然有助于湿润室内空气，但对于减少超细颗粒物并没有帮助。江原道林木葱郁，但细小颗粒物浓度并没有因此降低。
问：普通口罩里塞上纸巾或者手帕出门，会有用吗？
答：没有用。能过滤细小颗粒物的，并不是口罩有多厚，而是口罩织得有多密。相反，垫在里面的纸巾，反而会产生颗粒物和有害物质，可能对人体更为有害。外包装上写有“KF80”（能清除80%平均大小为0.6微克的细小颗粒物）和“KF94”（能清除90%平均大小为0.4微克的细小颗粒物）的防黄沙、防灰尘专用口罩，最好用过一次以后就不要再用。另外，患有严重呼吸器官疾病的患者，在细小颗粒物严重日子的第二天，最好也不要出门。因为前一天沉降的灰尘仍有可能重新扬起。
曹健熙记者 becom@donga.com
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