俄罗斯传统食品中有罗宋汤(红菜汤Borshch)。这是一种用红菜，还包括牛肉等材料煮的汤，味道类似与韩国的牛肉萝卜汤。俄罗斯人在罗宋汤里面放入酸奶油。不知是否应该将其算作是东西方料理的相遇。1991年前苏联解体之后，俄罗斯开始走上资本主义道路，相比于此前连块硬面包和冰冻蔬菜都很难买到的社会主义时期相比，发生了翻天覆地的变化。俄罗斯的丰饶自然也有高油价的因素在内。
▷俄罗斯横跨欧亚大陆，凭借特殊的地理位置自古就形成了融合东西方文化的独特文化。1240年开始虽然受到蒙古的支配长达240年，但自18世纪由俄罗斯历史上最受尊敬的彼得大帝开始推行了强有力的西方化。他效仿欧洲的先进城市建造的圣彼得堡，很多人认为这座城市比法国巴黎或意大利罗马更有魅力。
▷而韩国人看到俄罗斯的看法却呈现出截然不同的两极化。托尔斯泰以及陀思妥耶夫斯基的文学，柴科夫斯基的音乐都是令人感动的文学因素。然而，斯大林的恐怖独裁以及朝鲜战争之后建立朝鲜金日成政权确是“恶”的形象。首尔大学韩政淑（直译）教授表示“俄罗斯革命之后，走向平等主义的过程中虽然也有采取过不少不合理的措施，但是在福利、医疗、教育、两性关系等方面也建立了值得效仿的制度。这也是事实”，由此来建议不能用有色眼镜看待俄罗斯。
▷在平日下午来到莫斯科大剧院欣赏歌剧和古典音乐的市民观众也络绎不绝。虽然经过弹压宗教的社会主义体制，但俄罗斯清教徒们却没有失去信心。对于“俄罗斯犯罪率是不是很高”的问题，俄罗斯当地韩国企业家表示“俄罗斯民族认为伤害妇女和儿童的男人都不能算是个男人。针对女性和儿童的犯罪率肯定会比韩国少。”与此同时，去年俄罗斯人均收入为1.5万美元左右，比韩国低1万美元左右。如果因为韩国的人均收入比俄罗斯高，就以为在任何方面都比俄罗斯强，那么这绝对是错觉。
申然琇 评论员
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