想到以1920年美国西北部蒙塔那州为背景的“流淌的河”（1992）主人公兄弟在溪涧美丽地抛出长长的钓鱼线的场景。不知喜欢喝酒的人们会不会更记得这两位兄弟在酒店喝的“锅炉工”。具有“烧锅炉的人”的意思的该酒，在啤酒中掉落盛有威士忌的小酒杯后喝。这是我国“炸弹酒”的始祖。有话说，这首先由去美国进行研修的韩国军官先引进到军队进行传播，从军人处学来传播给检察官的人是曾担任春川分院院长的朴熙泰前国会议长。
▷“锅炉工”在美国主要是以码头劳动者为中心喝的酒。北美地区锅炉工及从事船舶等大型铁构造物的制作、维持、管理的劳动者们的产业工会“锅炉工国际兄弟爱”网站，只有杯不离口的情况下喝光掉落威士忌杯的啤酒杯，才能叫作锅炉工。不能“干杯”的时候叫作“a shot and a beer”。因为相当于是威士忌一杯、啤酒一杯，可以说是先喝苦的威士忌后再用啤酒酥口。
▷几年前，描写好莱坞男明星和其朋友们的故事的美国电视剧《明星伙伴》中出现了主人公们喝“日本炸弹酒”的场景。在日本酒中加上“炸弹（bomb）” 一词的该酒除了是在啤酒上掉落日本酒之外，其他与“炸弹酒”一样。在啤酒杯上放筷子，在筷子上面放日本酒杯子后击打桌子，让日本酒杯掉落在啤酒杯上，然后喝。试演“多米诺酒”的视频也在网上流传。大多数日本人说从韩国人处学到了炸弹酒，因此日本炸弹酒像是炸弹酒的支流。
▷食品医药安全厅进行调查后发现，比30—50年龄段的人，20多岁的人更喜欢喝炸弹酒。甚至15—19岁的人中22.7%曾喝过炸弹酒。最近包括美国在内，德国、法国等地出现了将传统或烈性酒掺合在高咖啡因的能源饮料后喝的“Jaeger bombs”、“skittle bombs”等。在食药厅调查中，喝过这些“变种炸弹酒”的大学生也不少。大学生们提早学习上班族为了解除工作压力而大量喝的炸弹酒，真是令人感到苦涩。看来青春真是承受着痛苦。
评论员 周末板块 O2组记者 闵东龙 mindy@donga.com
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