尼日利亞女廚師創下了“連續料理100小時”的吉尼斯新紀錄

尼日利亞廚師希爾達•巴什（27歲）成功完成“連續料理100小時馬拉松”，打破了吉尼斯世界紀錄。此前的紀錄是87小時45分。

從當地時間11日下午3時（當地時間）到15日下午7時45分，巴什在尼日利亞最大城市拉各斯活動現場制作了西非代表料理“Jollof Rice”等數十種尼日利亞料理。每1小時休息5分鐘，或每12小時休息1小時。數千人聚集的活動現場，音樂和歡呼聲持續了4個晝夜。巴什把做好的食物免費提供給觀眾。

從小從媽媽那裏學習料理的巴什在2021年料理大賽上奪冠，壹躍成為尼日利亞的“國民廚師”。不僅經營餐廳和料理教室，出演電視節目，她還以演員的身份活躍在熒屏上。巴什11日就此次挑戰向《美聯社》表示，“想展現尼日利亞青年的勤勞和意誌”，特別是想為被社會疏遠的年輕非洲女性加油。

吉尼斯方面15日表示：“確認證據後，將立即公布官方記錄認定結果。”尼日利亞總統穆罕默杜•布哈裏在推特上寫道：“希爾達的推進力、野心和耐心引起了全世界對尼日利亞料理獨創性的關註和洞察”，“對尼日利亞來說，這是壹個偉大的日子。”


洪禎秀 hong@donga.com