政府準備為發展百年來因各種束縛，幾乎瀕臨危機的傳統酒業，實行一系列政策。政府為韓國傳統酒的國際化，大幅緩解了相關傳統酒的種種規定，並實行大膽的支援政策。
政府高層人員于本月3日指出：“各部門為將國內酒水領域，發展成為一種獨立產業，準備了相關法律制度來進行保護。而像企劃財政部、農林水產食品部、國稅廳等部門則準備共同著手創造‘強化國內酒水產業競爭力方案（暫定名稱）’”。
一直被視作是培養傳統酒水產業最大絆腳石的“部門之間領域拓張”也將隨之告一段落。相關酒水的稅金、製造許可、安全管理的酒稅法案，將由國稅廳及企劃財政部照常管理，而酒水產業的培養將由農林食品部負責。不同於農林食品部一直主張應將傳統酒的管理歸屬於農林部，國稅廳則一直在主張，酒水產業應依據現行酒稅法案進行運作。
強化酒水產業方案的核心在於緩解酒水產業的規定。為此，如有必要重新打造“國內酒水產業振興相關法案（暫定名稱）”，政府甚至可以修改部分現行酒水法案。根據現行酒水法案內容，銷售人如要獲得製造銷售米酒等傳統酒的許可，就要擁有可以發酵原材料的，面積達6平方米以上的“發酵室”，及可以最終將酒水釀造完畢的，面積達10平方米以上的“釀酒室”。
像觀光農園或漁村等村莊的釀酒業，因之前的種種規定，不少被視作是“私釀”。而為讓這些“私釀”重見天日，相關部門決定緩解相關規定。而線上購物、各銷售網站等酒水流通管道的相關規定也將被重新斟酌。目前，顧客一次可以在郵局最多購買50瓶米酒。
趙銀雅 金善宇 achim@donga.com sublime@donga.com
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