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食品“身份證”將更加精確

Posted March. 06, 2006 03:01   

甜瓜、西瓜、麵包、咖喱以及包裝好的蘿蔔和白菜等食品從本月末開始必須標明原産地。另外,加工食品中,全部利用國產原料生産的産品和部分利用國產原料生産的産品也必須標明原産地,以便容易區分。

農林部5日公開發表了具有上述內容的《農產品原産地標明要領修訂案》。根據該修訂案,必須義務標明原産地的農產品從145種增至160種,加工食品從121種增加到209種。

○自2000年11月後時隔5年首次修訂

新增的義務標明原産地的農產品包括,白菜、蘿蔔、洋白菜、蔥、甜瓜、西瓜、草莓、桃子、李子、柿餅、桑黃蘑菇、姬松茸、冬蟲夏草、樟腦、蜂膠等15種。

其中,白菜、蘿蔔、洋白菜、蔥4個種類只限於包裝的産品適用原産地義務標明制度。而堆在折扣賣場或舊貨市場櫃檯上銷售的白菜或蘿蔔可以像現在一樣,不用標明原産地。

截至目前,這些農產品沒有義務標明産地,只有部分銷售者自發標明全羅北道高敞郡西瓜、慶尚北道星州郡甜瓜等。

加工食品中新增的原産地標明物件包括,麵包、咖喱、橄欖油、冷面、唐面、辣椒面、包裝油炸食品、盒飯等。目前,麵包中必須標明原産地的只有主食麵包,但今後還包括油炸圈餅、甜小豆麵包、蛋糕等所有麵包。

但是,考慮到加工食品重新包裝需要一定時間,因此將原産地義務標明實行日期推遲1年。

如果沒有標明必須義務標明的原産地,將被罰1000萬韓元以下的違約金。

○“國產”也不完全一致

同時還實施相關措施,使加工食品中全部利用國產原料生産的産品和部分利用國產原料生産的産品得以區分。

例如,目前在市場上流通的泡菜中,雖然使用了中國產調料製作,但卻簡單的標明“白菜(國產)”,這樣的産品不在少數,

今後,如果製作泡菜使用的所有原料都是國產産品,那麽要標明“原料原産地:國產”。像“白菜(國產)”那樣,只標明部分原料的原産地的泡菜很有可能使用了外國產原料。

同時還引入了根據加工程度不同來規定國產和外國產的標準。

從國外進口種子在國內栽培後得以改良的冬蟲夏草和蘑菇被規定爲國產。而進口中國產泡菜後進一步加些調料的泡菜的原産地必須標明是中國產。



洪守鏞 legman@donga.com