“今年的水果味道真不錯！”
中秋將至，品嘗了市場推出的第一批水果後這樣稱讚的人不在少數。
在實際左右著水果的味道的糖度調查中，平均糖度也顯示出了相當於“特級”商品程度的高水準，說明人們的評價所言非虛。
據農林部下屬的國力農產品品質管理院（農管院）21日的調查，今年長十郎品種的梨和紅露（音譯）品種的蘋果的糖度分別爲11.5%和14.7%。
長十郎達到11%以上，紅富士達到12%以上就屬於特級産品。
消費者喜愛的新高（音譯）品種的梨和富士品種的蘋果的糖度預計也將創下自2002年以後的3年來的最高紀錄。
新高梨和富士蘋果的糖度從2002年的11.4%和12.9%，到去年由於降水量較多而下滑到了11.2%和12.9%。連續兩年只達到了低於特級的上級水平。
今年，由於日照量和日交差、降水量等決定水果味道的氣候條件比往年要好，因此農管院展望道，水果糖度應該會超過兩個品種的特級標準的12%和14%。
農管院說明道，不過爲了趕上中秋關鍵時期而經過增長荷爾蒙處理後提前收穫的部分水果，只是外形很大，其糖度預計將比正常産品低。
車志完 cha@donga.com
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