暴飲後喝解酒湯對腸胃有害

因為各種精神壓力﹐現在有很多人總喜歡暴飲暴食﹐結果搞得腸胃不舒服﹐其中最常見的是輕微的糜爛性胃炎。

糜爛性胃炎容易治療也很少引起合併症。喝點牛奶會感覺舒服一些﹐因為牛奶可以稀釋或中和胃酸。除酸劑或牛奶只是暫時中和胃酸﹐反作用是促進胃酸的分泌﹐所以胃有點酸就喝除酸劑或牛奶並非明智之舉。

檢查出胃痛原因後﹐在治療過程中每天喝一兩杯牛奶較好。但每次胃酸就喝除酸劑或牛奶不是好習慣﹐這樣容易發展成我國最常見的癌症之一胃癌。事實上﹐很多人用除酸劑或牛奶暫時減輕不適﹐最後病情惡化﹐變成無法治療的癌症。40歲以上的成年人如果飯後經常出現腸胃不舒服的現象﹐就必須接受胃鏡或透視檢查。

我國人暴飲後喜歡喝解酒湯或豆芽湯﹐可能這些食物對解酒有幫助﹐不過不宜食用過於辛辣的食物。

韓國人喜食辣味﹐早上愛喝辣辣的解酒湯。因為已經習慣于辣的食物﹐酒後胃不舒服時辣的食物很起作用。不過最好是酒後喝點稀粥或不辣的湯水。

最近有很多解酒飲料上市﹐雖然說這些飲料都有各自的效果﹐但我作為醫生不能推薦哪種更好。我認為﹐與其喝這些飲料﹐不如少喝點酒。

金哲煥/仁濟大學校漢城白醫院 家庭醫學科教授