[風味美食店] LA韓人街的北倉洞嫩豆腐湯

經常有人到美國洛杉磯出差,留學或探親,雖然美國也有很多韓國曙U,但是畢竟人生地不熟,不如在漢城那丹萓b.究竟去哪家曙U好呢？

如果您來到洛杉磯的韓人街威遜大道(Wilshire),就可看到街道兩旁林立著韓文招牌,就算不懂英語,吃喝玩樂一樣也不耽誤.在這塊被稱為漢城羅城區的韓人街,有家著名的曙U,其招牌是北倉洞嫩豆腐湯店.(619-3452-6633)

在美國,人們把豆腐叫作TOFU或VERSATILE，VERSATLE意為多才多藝,万能,這是和牛奶比較后加上的名稱.因為美國人吃豆腐一定會點些炒菜、色拉或煎蛋卷等食物.

在這家店里就?點完菜后,服務員會給您一只生雞蛋,讓您打進嫩豆腐湯里,小菜是放入檸檬的,另外還有味道獨特的螃蝎醬,貝醬,辣白菜,水泡菜,黃瓜咸菜等.米飯盛在石碗里,每人一碗.將飯掏出來后,可以倒點開水,泡鍋巴吃.

嫩豆腐湯(6．93美元，約8000韓元)种類很多.有放進辣白菜,豬肉,牛肉的嫩豆腐湯,也有放進牛肉,蝦,貝的大雜燴嫩豆腐湯,還有放進牡蠣,蝦,貝的海鮮嫩豆腐湯以及放進腸子的腸子嫩豆腐湯.除此之外還有放進餃子和牛肉的餃子嫩豆腐湯,放進紫菜的紫菜嫩豆腐湯,放進蘑菇和牛肉的大醬嫩豆腐湯等.甚至還有專門為素食主義者准備的,例如放進綠菜花,白菜花以及蘑菇的蔬菜嫩豆腐湯.到這里可真是應有盡有,任您選擇.

套?午?．75美元,晚?1．04美元,約11000韓元,14000韓元)有拌飯嫩豆腐正食,排骨嫩豆腐正食燒雞嫩豆腐正食,烤豬肉嫩豆腐正食等.尤其要推荐的是拌飯嫩豆腐正食,將拌飯和嫩豆腐拌在一起吃,味道好極了.

該曙U位置在威遜大道和金斯利大街交叉的街角,旁邊是KORIA廣播電台,很好找.

這里一天24小時,全天候營業.

金在贊(音譯,牙科醫生)